Il s’agit d’un délicat mélange de textes, de chansons et de savoir-faire viticole.
Interprété par Christophe Barrère (guitare et voix), Martin Bortolin (théâtre), Marine Pucheu (piano, voix et théâtre) et Olivier Sarazin (théâtre et voix).
Pour la partie technique, nous avons reçu le soutien précieux d’Alain Rosier, meilleur sommelier de France 1976 et meilleur sommelier du Monde 1986 (bronze), il conclut en ces mots :
Une approche ludique et musicale de la viticulture et des vinifications n’autorise pas pour autant d’éventuelles imprécisions techniques. C’est la raison pour laquelle Martin Bortolin m’a confié cette bien plaisante tâche : traquer les fausses notes dans cette partition bachique.
Bien rares furent les inexactitudes nécessitant ma bienveillante intervention, je me suis donc aussitôt laissé porter par un texte clair et précis évoquant savoir-faire vigneron, senteurs et saveurs, le tout souligné, égayé, exalté par un support musical savoureux et bien choisi.
A déguster sans modération !
Alain ROSIER
Meilleur sommelier de France 1976
Meilleur sommelier du Monde 1986 (bronze)
« Le Vin sous toutes ses notes » est la dernière création 2021 de la Compagnie Les Z’Igolos